首先要講的是白酒，大家很容易把它翻譯成“white wine”，這典型是望文生義。其實英文里“白+酒≠白酒”，這樣說會鬧笑話的。

white wine

white wine

A. 白酒（✘）

B. 白葡萄酒（✔）

例句：

We have a taste of the white wine he's brought.

我們嘗了嘗他帶來的白葡萄酒。

wine是由發酵的葡萄汁制成，與我們所說的白酒相去甚遠.

white wine 白葡萄酒

red wine 紅葡萄酒

白酒是一種度數較高的蒸餾酒，度數比較高的酒可以用spirits['spɪrɪts] 烈酒來形容。最早起源于我們中國, 所以可以說：

Chinese spirits 白酒

還可以：

liquor and spirits 白酒

liquor [ˈlɪkɚ ] 烈性酒

例句：

Mao-tai is a famous Chinese liquor.

茅臺是一種中國的名酒。

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