開封大學是經河南省人民政府批準、教育部備案，由開封市人民政府主辦的一所全日制普通高校。全日制普通高校是指辦學水平至少要達到培養統招專科生的要求的學校，有招收全日制專科生的資格。所以開封大學是可以稱為大學的。

開封大學簡介

始建于1980年，是經河南省人民政府批準、教育部備案，由開封市人民政府主辦的一所涵蓋工、管、文、經、醫、藝6大學科門類的全日制普通高等學校。原為“河南師范大學（現河南大學）分校”；1981年更名為開封市走讀大學；1984年更名為開封大學。

學校占地1500余畝，建筑總面積約41.45萬平方米，教學科研行政用房約23.77萬平方米；教學科研儀器設備總值13696.61萬元；圖書館建筑面積2.8萬平方米，館藏紙質圖書135.65萬冊，電子專業期刊23895種。

學校設有12院2部5個公共教研部，常設專業59個，全日制在校生14367人，生源遍布全國30個省（市、自治區）。學校具有接收留學生資格和派出留學生資格，與英國、澳大利亞有聯合辦學項目。

開封大學優勢專業

中央財政支持的高等職業學校提升專業服務產業發展能力項目：機械制造與自動化、會計電算化

省級名牌專業：機械制造與自動化

省級特色專業：電氣自動化技術專業、應用化工專業、生物化工工藝、旅游管理、酒店管理、建筑工程技術、服裝設計

省級示范專業：建筑工程技術、機械設計與自動化