生物工程專業需要學的內容包括高等數學、線性代數、無機化學與化學分析、植物組織培養技術、有機化學、生物化學、化工原理、生化工程、微生物學、細胞生物學、遺傳學等。

生物工程專業培養通過掌握生物技術及其產業化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論，基本技能，能在生物技術與工程領域從事設計生產管理和新技術研究、新產品開發的工程技術人才。

主要課程

高等數學、線性代數、無機化學與化學分析、植物組織培養技術、有機化學、生物化學、化工原理、生化工程、微生物學、細胞生物學、遺傳學、分子生物學、基因工程、細胞工程、蛋白質工程、微生物工程、生物工程下游技術、發酵工程設備、概率論與數理統計、動物生理學、生態學等。

知識技能

1.具有較扎實的自然科學基礎，較好的人文社會科學基礎和外語語言綜合能力；

2.掌握生物化學、化工原理、物理化學、化學工程、生化工程的基本知識理論；

3.掌握生物技術及其產業化的科學原理等基礎知識；

4.掌握生物工程的相關法律法規；

5.掌握相關領域的知識；

6.掌握一門必要的外語能力，能夠讀一些外文。