開封大學專業有酒店管理、電子商務、市場開發與營銷、休閑服務與管理、商務英語、應用英語、應用日語、應用化工技術、生物化工工藝、食品營養與檢測、有機化工生產技術等。

開封大學招生專業

機械制造與自動化、機電一體化技術、模具設計與制造、汽車檢測與維修、汽車制造與裝配、電氣自動化技術、電子信息工程技術、應用電子技術、軟件技術、網絡系統管理、圖形圖像制作、計算機應用技術、計算機網絡技術、建筑工程技術、道路橋梁工程技術、房地產經營與估價、建筑工程管理；

土木工程、旅游管理、酒店管理、電子商務、市場開發與營銷、休閑服務與管理、商務英語、應用英語、應用日語、應用化工技術、生物化工工藝、食品營養與檢測、有機化工生產技術、化工設備與機械、漢語、文秘、新聞采編與制作、會計電算化、經濟管理、金融保險、物流管理、服裝設計；

環境藝術設計、裝潢藝術設計、旅游工藝品設計與制作、動漫設計與制作、連鎖經營管理、國際經濟與貿易、國際金融（合作辦學）、物流管理（合作辦學）、醫學影像技術、藥學、口腔醫學、護理、會計電算化、裝潢藝術設計、連鎖經營管理、汽車檢測與維修技術。

開封大學介紹

開封大學坐落于中國歷史文化名城、八朝古都開封，始建于1980年，是經河南省人民政府批準、教育部備案，由開封市人民政府主辦的一所涵蓋工、管、文、經、醫、藝6大學科門類的全日制普通高等學校。

學校占地1500余畝，建筑總面積約41.45萬平方米，教學科研行政用房約23.77萬平方米；教學科研儀器設備總值13696.61萬元；圖書館建筑面積2.8萬平方米，館藏紙質圖書135.65萬冊，電子專業期刊23895種。