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福州黎明職業技術學院是由福建省黎明企業集團公司投資興辦，經福建省人民政府和國家教育部批準設立的一所全日制民辦普通高等學校，2004年開始面向省內外招生。學院現擁有福嶼和地球村兩個校區，目前在校生六千多人。 近年來，學院認真貫徹立德樹人根本任務，緊緊圍繞高職教育人才培養目標，凝煉并踐行教書育人“黎明模式”:一手抓愛的教育，一手抓實踐教學。“愛的教育”于2016年5月列入首批福建省創新大學生思想政治教育示范項目，2020年11月又被列入福建省高校思想政治工作精品項目。“愛的教育”持續開展十三年，其成果獲得全國民辦高校黨建思政優秀成果二等獎、福建省高校校園文化建設優秀成果二等獎、福建省高職教育教學成果二等獎。學院把提高學生能力作為辦學目標，堅持校企合作，推進工學結合，強化實踐教學，在全國、全省職業技能大賽上屢獲金牌，近年獲獎超300項。學院先后榮獲全國教育創新示范單位，中國特色教育建設先進院校、產學研協同創新先進單位，全國餐飲職業教育優秀院校等稱號。被福建省委、省政府授予“福建省文明學校”。