葡萄與葡萄酒工程專業畢業后可在葡萄與葡萄酒、果酒、食品等發酵類行業的新產品研發、生產經營、商品檢驗、貿易及科研單位、學校的教學等工作。

一、葡萄與葡萄酒工程專業畢業后干什么工作(未來就業前景分析)

畢業后主要從事葡萄與葡萄酒、果酒、食品等發酵類行業的新產品研發、生產經營、商品檢驗、貿易及科研單位、學校的教學、科研基礎工作。

二、葡萄與葡萄酒工程專業介紹

葡萄與葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生產、釀造工藝、分析檢測、設備維護、營銷管理等方面的基本知識和技能，涉及葡萄酒從原料到消費者餐桌的全過程的知識和技術。例如：葡萄的選種、栽種、加工，葡萄酒的釀造、質檢、品鑒、儲藏、營銷等。相較于釀酒工程，葡萄與葡萄酒工程涉及的流程范圍更廣，比如葡萄的種植、采摘、挑選等工序。

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