nbsp;該砍黑手了

　　“不干不凈，吃了沒病，聞起來臭，吃起來香。”這是愛吃臭豆腐的人們的口頭禪。可面對“奪命臭豆腐”，最靠譜的還是管好自己的嘴，控制好自己的欲望，如果真想吃的話，就要去選品牌，不要覺得肉疼 。一邊吵著要健康、安全、美味，一邊又不管不顧地埋頭大吃，那既是可鄙的矯情，又是對自己和家人不負責。

　　8個月20萬斤毒涼皮 硼攝入過多會誘發中

　　在薛城區郊區的一個養殖場內有一家涼皮加工點，在制作涼皮過程中，添加工業明膠、AB粉等非法物質，在農貿市場內還有專人批發銷售。根據市民提供線索，執法人員找到農貿市內涼皮批發銷售點購買了一定數量的涼皮，并送往市質量技術監督檢驗所檢驗，檢測結果顯示鉻含量超標。

　　食品安全責任保險任重道遠，如何利用保險為食品問題埋單?

　　民以食為天，食得安不安全，是事關民生的大事。中國公眾環保民生指數顯示，82%的公眾都高度關注食品安全，而38%的公眾在日常生活中“遭遇”過食品安全問題。食品安全問題頻頻敲響警鐘，已經成為制約中國經濟社會發展的重要因素。如何有效維護公眾健康與安全，完善突發性的食品安全公共責任應急管理機制，并保障大眾的食品安全責任問題，成為各級政府和老百姓最關心、最直接也最為現實的熱點問題。

　　食品安全風險較大，目前相關的食品安全保險非常有限。去年，上海安信農業保險推出了我國首款農產品食用安全保險，并與上海農產品中心批發市場經營管理有限公司簽訂國內首張“瘦肉精”保單，為上海三分之一的“白條豬肉”提供保額達1000萬元的食用安全保障。批發市場內80戶豬肉經營戶參加保險，一旦消費者購買或食用這些經營戶銷售的豬肉，發生“瘦肉精”中毒群體性事件，安信農保將負責賠償。安信農保相關負責人告訴記者，豬肉保險推行得非常成功，為了迎接世博600天，以及針對此次三鹿奶粉事件，目前安信農保正在加緊研發乳制品、蛋類的食品安全保險，預計相關產品將在年內推出。

　　另外，安財險今年也新推出了食品安全責任保險，主要針對食品制造、銷售或餐飲服務的企業，為這類企業在保單列明的營業地址范圍內生產銷售食品，或在現場提供與其營業性質相符的食品時，因疏忽或過失導致銷售者食物中毒或罹患食源性疾病引起消費者索賠，提供保險保障。

　　然而，業內人士提醒，如果生產商在生產銷售或提供的食品中使用國家明令禁止的原料、添加劑、營養強化劑等，都不在保險保障范圍內，如此次三鹿奶粉事件就不在賠付范圍