開封共有2所本科院校,名單分別為河南大學和河南大學民生學院,其中河南大學是河南省人民政府與中國教育部共建高校,入選世界一流學科建設高校、111計劃、中西部高�；�礎能力建設工程。

開封本科院校名單一覽表

河南大學簡介

河南大學坐落在歷史文化名城、八朝古都開封。這里曾是河南貢院的所在地,1903、1904年最后兩場全國會試在這里舉行,上千年的科舉制度在這里劃上句號。1912年,以林伯襄為代表的一批河南仁人先賢,在歐風美雨和辛亥革命勝利的曙光中創辦了河南留學歐美預備學校,成為當時中國的三大留學培訓基地之一。后歷經中州大學、國立第五中山大學、省立河南大學等階段,1942年改為國立河南大學,成為擁有文、理、工、農、醫、法等6大學院的綜合性大學,是當時學術實力雄厚、享譽國內外的國立大學之一。新中國成立后,經院系調整,河南大學農學院、醫學院、行政學院分別獨立設置為河南農學院、河南醫學院、河南行政學院,水利、財經等院系也先后調入武漢大學、中南財經政法大學等高校,校本部更名為河南師范學院。后又經開封師范學院、河南師范大學等階段,1984年恢復河南大學校名。2008年10月17日,河南省人民政府和教育部簽訂共建協議,河南大學正式進入省部共建高校行列。2016年9月,學校入選國家“111計劃”。2017年9月入選“雙一流”建設高校名單。