一、長垣烹飪職業技術學院是公辦還是民辦

長垣烹飪職業技術學院是一所民辦高校,該校是經河南省人民政府批準、國家教育部備案設立的全日制普通高等職業院校,是全省唯一的烹飪高等專科院校、也是省非物質文化遺產傳承基地,已有50余年的辦學歷史。

二、長垣烹飪職業技術學院簡介

長垣烹飪職業技術學院是經河南省人民政府批準、國家教育部備案設立的全日制普通高等職業院校,坐落在享有“中國廚師之鄉”美譽的省直管縣——長垣,位置優越,交通便利,已有50多年歷史。目前,學院是全省唯一的烹飪高等專科院校,是中國烹飪協會大師工作站,是中國烹飪(餐飲服務)大師、名師培訓基地,是河南省非物質文化遺產傳承基地,是河南省高等職業教育示范性實訓基地,是河南省職業教育院校,是河南省最具就業競爭力十大典范高校。

作為河南省非物質文化遺產傳承基地,學院在挖掘、保護、弘揚烹飪文化方面做了大量工作。編輯、整理出版了《中餐綱目》《廚鄉韻》《百菜百典》《廚詩三百首》等宣傳烹飪文化的相關書籍,完成了省教育廳交付的“十二五”烹飪類教材編寫任務,與中央電視臺、河南電視臺合作,協助拍攝了“端午訪古”“陽光大道”“中國豫菜”等多部專題片、紀錄片。特別是積極參與中國烹飪文化博物館的建設,完成菜品設計、烹飪文化介紹等工作任務,受到了社會各屆的一致好評。

多年來學院畢業生一直是供不應求,歷年就業率均高于全省均水10個百分點,畢業生中有約9%的學生以各種形式自主創業,也高于全省均水。學生不僅就業率高,而且就業城市、就業單位、就業待遇與未來發展都很好。人民大會堂、全國政協禮堂、釣魚臺國賓館、國家紀檢監察培訓基地等都有學院畢業生就業,大部分畢業生就業去向是高速鐵路以及京、滬、廣、深等一線城市的五星級以上飯店。學院鼓勵學生創業,在日常教育中對學生的創新創業進行積極鼓勵和引導,每年均舉辦創業大賽,策劃的學生創業項目連年在全省高校創新創業大賽中取得優異成績。2016年,學院被評為河南省“最具就業競爭力十大典范高校”。

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