湖州職業技術學院王牌專業有建筑工程技術、工業過程自動化技術、旅游管理、國際經濟與貿易等，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布為準。

一、湖州職業技術學院王牌專業排名一覽表

《高等職業教育創新發展行動計劃（2015—2018 年）》項目認定骨干專業：建筑工程技術、工業過程自動化技術、旅游管理、國際經濟與貿易

中央財政重點支持建設專業：工業過程自動化技術、旅游管理

省“雙高”建設專業群：工業過程自動化技術

浙江省高校“十三五”優勢專業：建筑工程技術、工業過程自動化技術、旅游管理、國際經濟與貿易

浙江省高校“十三五”特色專業：機電一體化技術、電子商務、現代物流管理、視覺傳達設計、商務英語

湖州市“十三五”高校重點專業：旅游管理、機電一體化技術、電子商務、現代物流管理、室內藝術設計

二、湖州職業技術學院開設專業名單

三、湖州職業技術學院簡介

湖州職業技術學院（HUZHOU VOCATIONAL &TECHNICAL COLLEGE）是經浙江省人民政府批準由湖州市人民政府主辦的公辦全日制高職院校。學校為浙江省示范性高職院校、全國高職專科人才培養工作水平評估優秀學校、教育部教育發展研究中心應用型人才培養實驗研究項目學校。

學校前身為1979年創建的嘉興供銷技工學校、嘉興糧食技工學校、浙江電大嘉興分校，1999年開始高等職業教育辦學。