幼兒園各項管理制度得入內和存放。 、工作人員要做好個人衛生，認真做到三白（工作服、帽子、口罩），四勤（勤理發、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲），工作前及便后要洗手。 、食品進貨要有驗收制度，做好食品保質、保鮮工作，生熟食品要分開存放，食品要燒熟煮透，現燒現吃，隔餐的食物要回鍋，不吃隔夜的剩菜剩飯；食虎盛器（如菜刀、砧飯等）必須生熟分開，熟食盛器使用前需要消毒放妥。不得供應生冷拌菜。 、有條件的托幼機構和新建、擴建的單位應設立熟食間。小型托幼機構要有熟食櫥。 四、隔離觀察室消毒要求：、隔離觀察室不得設在緊靠教室或食堂的房內和兒童易到達的場所/。 、室內不能同時隔離兩個病種，患兒離室后須徹底消毒。 、隔離室必須配備下列物品：隔離衣（或以專用工作服代替）、體溫表、壓舌板、注射器、面盆、毛巾、肥皂、手電筒、便器、消毒藥物、清潔用具、病情記錄本等。 、室內一場物品用具必須專用，并按要求進行消毒，未經消毒的物品不得帶出室外。 、隔離觀察室應有專人負責，做好觀察護理及消毒工作，并做好記錄。 、進入隔離觀察室的工作人員必須穿隔離衣，出室時脫下掛在固定處，并做好手的消毒。 五、發生傳染病的消毒要求：、發現傳染病人時要做好發病登記，立即隔離傳染病（或疑似）患者，發病班級應進行終末消毒，同班兒童、保教人員要進行醫學觀察，在觀察期間如有新病例出現應從最后一例算起重新給予觀察至期滿。在醫學觀察期間對各種物品的消毒要按附表要求進行嚴格消毒。 、發生腸道傳染病班級的餐具應與其他班級分開消毒和存放，并做好保潔工作（食具先消毒后清洗再消毒）。 附：、常見腸道傳染病隔離觀察要求 、常見呼吸道傳染病隔離觀察要求 、托幼機構各種物品消毒方法一覽表 、托幼機構消毒衛生標準 附 常見腸道傳染病隔離觀察要求 病種 潛伏期 醫學 觀察期 醫學觀察內容 返所條件 病毒性 肝 炎 -天 天 精神、食欲和小便顏色等有無異常，并做好記錄 、保教人員在臨床痊愈后再觀察半，半內無明顯臨床癥狀，然后每隔三個月一次連續三個次肝功能正常 、患兒出院后，尚須繼續觀察一個月，且需持有區、縣級或街道鄉醫院痊愈證明 脊髓灰質炎 -天 常見 -天 天 有無發熱、腹瀉、四肢癱瘓表現 隔離治療不少于天 功菌性痢疾 -天 常見 -天 天 、大便次數及性狀做好記錄。對大便異常者，采肛拭培養一次。并在園、所內暫作隔離，以待大便培養結果。 、同班級出現續發確診病人時，對班內密切接觸兒童的保教人員進行帶菌檢查 、保教人員或兒童患者經全程治療，于停藥后天作糞便培養，結果為陰性，并取得有關診療單位證明。 、慢性遷延型病人經全程治療，于停藥后天起隔日作糞便培養連續二次陰性并在半內無，