一、湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院寒假放假時(shí)間及開學(xué)時(shí)間

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11月27日，以“鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省”為主題的2021湖北農(nóng)業(yè)博覽會(huì)在武漢國際博覽中心開幕，省委副書記、省長王忠林出席并致辭。

農(nóng)博會(huì)“十大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)餐對(duì)接展”由湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)承辦。湖北楚菜研究院、湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)名廚委承辦中國荊楚味館。

為深入貫徹落實(shí)《中共湖北省委、湖北省人民政府關(guān)于推動(dòng)湖北高質(zhì)量發(fā)展 加快建成中部地區(qū)崛起重要戰(zhàn)略支點(diǎn)的實(shí)施意見》關(guān)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，打造十大優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，做強(qiáng)“中國荊楚味·湖北農(nóng)產(chǎn)品”系列名優(yōu)品牌的精神，湖北楚菜研究院、湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)名廚委通力協(xié)作，精心策劃，認(rèn)真組織，承辦的中國荊楚味館洋溢著“舌尖上的荊楚味道”。從農(nóng)田到餐桌、從產(chǎn)業(yè)到民生、從產(chǎn)品到文化、從觀展到體驗(yàn)，集中展示湖北綠色農(nóng)業(yè)和楚菜創(chuàng)新發(fā)展新成果。

王忠林在參觀中國楚菜味館“魚米之鄉(xiāng)”菜品展臺(tái)時(shí)，湖北楚菜研究院名譽(yù)院長、湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授、湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長盧永良大師簡要介紹了楚菜的特色食材和代表名菜。王忠林稱贊說：“湖北不僅有豐富的淡水魚資源，還能用淡水魚制作出這么多的名菜，很好。”

為了增強(qiáng)“農(nóng)餐對(duì)接展”的場景式和沉浸式體驗(yàn)感，湖北楚菜研究院大師團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場手工制作楚菜名菜“湖北魚圓”，一批批觀眾品嘗到鮮美味道。

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