同學(xué)們，你們炒過(guò)菜嗎？今天我可是大大體驗(yàn)了一回當(dāng)廚師的感覺(jué)。因?yàn)榻裉煳乙�拜媽媽為師學(xué)炒菜。還是一起來(lái)分享一下我的炒菜心得吧！。

我好激動(dòng)呀！馬上要開(kāi)始炒菜了，我心里七上八下的，真是又緊張又害怕。我緊張的是自己能把菜炒好嗎？我害怕的是炒菜的時(shí)候，我會(huì)被油燙到嗎？可不管怎樣我都想親自試一試，因?yàn)槲液芷诖��?

我驚喜呀！知道嗎？當(dāng)我把油倒進(jìn)鍋里時(shí)，不久我發(fā)現(xiàn)鍋里就冒出了一陣白煙。當(dāng)我根據(jù)媽媽的要求，把菜倒進(jìn)鍋里時(shí)，這里鍋里響起了“滋……"的響聲，難道油和菜在鍋里吵架嗎？一定是這樣的，不然，鍋爺爺不會(huì)氣得直冒白煙。哎，還是讓我給它們勸勸架吧！想到這兒，我趕忙往鍋里澆了一些水，想讓它們冷靜冷靜。說(shuō)也奇怪，這一澆，果然鍋里安靜了許多。不一會(huì)兒，鍋里的菜便由青綠變成亮綠。那菜的香味呀，也一個(gè)勁地往我鼻子里鉆。我的嘴巴有些等不及了，趕忙嘗了一口，呀！真香，只是味道有些淡。于是，我便往鍋里放了一些雞精和鹽。再嘗一口，哈哈，味道美極了！

我驕傲呀！這回我可也是個(gè)名副其實(shí)的大廚師了。我也學(xué)會(huì)了炒菜，而且菜的味道還很不錯(cuò)哦！

這是一篇敘事文章，作者講述了第一次炒菜的經(jīng)歷。文章語(yǔ)言樸實(shí)無(wú)華，但作者能夠抓住細(xì)節(jié)展開(kāi)描寫(xiě)。在炒菜之前，作者一系列的心理描寫(xiě)展現(xiàn)了第一次炒菜時(shí)的恐慌。在描述炒菜過(guò)程中，作者描寫(xiě)細(xì)膩，給人留下深刻印象。文章采用總分總形式，結(jié)構(gòu)緊湊，結(jié)尾處體現(xiàn)了作者學(xué)會(huì)炒菜的喜悅感。