在我們日常生活中動用明火烹飪燒水都在廚房。此外，廚房也是放置燃料、食用油以及使用燃氣最多的地方。因此正確放置燃料，小心使用燃氣灶具，不但為您的生活帶來便利，更可避免火災發生，確保家人安全。下面我們來看看廚房防火常識和廚房防火注意事項還有哪些?

　　爐具的周圍：爐具的四周不能堆放雜物，如廢紙或其它易燃物品。爐具應當經常清洗，確保不會積存油脂。

　　抽油煙機：使用抽油煙機時，

　　灶具不得干燒，避免大量的熱吸入抽油煙機內，損壞部件，甚至引燃機內油污。應請專業人員清洗抽油煙機，以防油污、水珠進入電路，造成短路。不能用易燃液體清洗抽油煙機。

　　燃氣：應由專業部門負責安裝，保持燃氣周圍空氣流通。嚴禁煤氣或液化氣同電飯煲、電磁爐、酒精爐、煤爐等混雜使用，如懷疑燃氣泄漏：

　　立即關閉燃氣閥門。

　　將附近的火源關閉。

　　打開所有門窗通風。

　　切勿開關任何電器(包括手機)。

　　如果氣味強烈，應立即外出打電話報警，并通知鄰居疏散。