白酒釀造工程專業代碼是多少,學習課程有哪些
更新：2023-09-17 02:43:29 高考升學網白酒釀造工程專業代碼是國標代碼082712(不可用于填報),學習課程有無機及分析化學、有機化學、生物化學、發酵工程原理、微生物學、白酒生產技術、酒精與蒸餾酒工藝學、白酒工廠設計、釀酒機械與設備、葡萄酒工藝學、啤酒工藝學、黃酒工藝學、微生物代謝控制發酵。
一、白酒釀造工程專業簡介
以食品科學與工程類各基礎專業和特設專業為基礎，吸納生物學、輕工技術與工程、管理學等多學科知識的交叉學科、綜合學科和應用學科為一體的一個專業，旨在培養掌握白酒釀造、品評勾兌、酒質檢測技術，具有創新能力的高素質應用型人才，以實現中國白酒產品和中國白酒文化走向世界的需要。
二、白酒釀造工程專業開設院校名單
| 白酒釀造工程開設大學名單一覽表 | ||||
| 全國排名 | 大學名稱 | 大學省份 | 大學層次 | 大學類型 |
|---|---|---|---|---|
| 27 | 華南理工大學 | 廣東 | 本科 | 綜合類 |
| 129 | 昆明理工大學 | 云南 | 本科 | 理工類 |
| 938 | 天津天獅學院 | 天津 | 本科 | 綜合類 |
| 2484 | 茅臺學院 | 貴州 | 本科 | 理工類 |
三、白酒釀造工程專業相關文章
（1）.2022全國有哪些大學開設白酒釀造工程專業(原創)
（2）.白酒釀造工程專業大學排名2022全國最新排名(附開設院校名單)
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