園林工程技術是普通高職高專園林大類專業目錄下設的一門專業，屬于園林規劃與施工一體的專業。該專業為普通高等學校專科層次，學制三年，接受全國高職高專教育土建類專業教學指導委員會教學的研究、指導、咨詢、服務等工作。

園林工程技術專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握園林綠化材料、園林規劃設計、園林工程施工技術、園林植物栽培與養護基本知識，具備園林工程施工圖設計、項目招投標方案編制、園林工程現場施工管理能力，從事園林工程施工管理、園林工程設計、園林綠化養護等工作的高素質技術技能人才。

園林工程技術專業畢業后主要是在園林工程建設施工、園林設計企業和園林綠化行政管理部門從事園林工程設計、園林工程施工管理、園林綠化養護、項目招投標方案編制等相關工作。