風景園林專業屬于工學和藝術學門類。主要課程有園林建筑結構與構造學、建筑工程、中國園林史、園林園藝、設計思維學、外國園林史、地質地貌學、資源與環境、藝術與傳媒、園林樹木栽植養護、風景區規劃、插花藝術、專業英語、旅游學等。

風景園林學包括6個研究方向：風景園林歷史與理論、風景園林規劃與設計、大地景觀規劃與生態修復、風景園林遺產保護、園林植物與應用、風景園林工程與技術。

風景園林學是人居環境科學的三大支柱之一，是一門建立在廣泛的自然科學和人文藝術學科基礎上的應用學科，其核心是協調人與自然的關系，其特點是綜合性非常強，涉及規劃設計、園林植物、工程學、環境生態、文化藝術、地學、社會學等多學科的交匯綜合，擔負著自然環境和人工環境建設與發展、提高人類生活質量、傳承和弘揚中華民族優秀傳統文化的重任。在我國城市化進程快速推進的今天，城市、人口與生態環境的矛盾日益突出，產生了前所未有的生態壓力，城市化和城市生態化發展為中國風景園林事業提出了更加艱巨的任務和更高的要求，然而現行的人才培養規模、規格已不能適應我國風景園林事業發展的需要。