美術教育專業就業方向主要從事美術教育、美術研究、文博藝術管理、新聞出版等方面的工作。

美術教育專業以培養德、智、體、美全面發展，較系統地掌握美術基本理論、基本知識和美術教師必備的職業道德，職業技能，能夠較好地適應民族教育改革發展，勝任小學美術教育教學工作為宗旨，兼顧培養從事與美術專業相關工作的實用性、應用性人才。

美術教育主要研究美術相關的基礎理論，掌握科學的教育理論和教學方法，接受教師基本素質和基本能力的訓練，并能組織課外美術活動，有初步的科研和創作能力，了解國內外美術教育發展動向與前沿課題，初步掌握一門外國語，能閱讀本專業的外文書刊。例如：對油畫、國畫、裝飾畫、書法、篆刻等方面的課程進行講授。