廣外的王牌專業有小語種專業和英語專業，小語種專業比較出名的是法語，西班牙語，日語。另外，國貿，金融，工商管理，市場營銷等一些非語言專業也屬于省名牌專業。

廣東外語外貿大學王牌專業

國家級專業建設點：英語、法語、國際經濟與貿易、市場營銷、會計學、日語、計算機科學與技術（服務外包領域）、東亞語群

省級專業建設點：非通用語種群（越南語、朝鮮語、泰國語、印尼語等4個語種）、英語、法語、國際經濟與貿易、會計學、市場營銷、計算機科學與技術、日語、金融學、工商管理、財務管理、俄語、西班牙語、漢語言、新聞學、法學

國家重點學科：外國語言學及應用語言學

廣東外語外貿大學簡介

廣東外語外貿大學是一所具有鮮明國際化的廣東省屬重點大學。學校的前身是廣州外國語學院和廣州對外貿易學院。廣州外國語學院于1964年11月設立、1965年7月正式招生，是原國家教委(現教育部)直屬的36所大學之一。廣州對外貿易學院成立于1980年12月，是原國家外經貿部（現商務部）直屬院校，為全國國際經濟與貿易學科的創始單位之一。

廣東外語外貿大學是廣東省屬重點大學，一所具有國際化的高校，它是向聯合國提供高端翻譯人才的全球19所大學之一，國際大學翻譯學院聯合會成員。