湖北民族大學是二本。湖北民族大學是經教育部批準，以本科教育為主的省屬普通本科院校，是湖北省重點建設高校、湖北省人民政府與國家民族事務委員會共建學校。

1938年，湖北省立聯中鄉村師范分校建立，后改為湖北省立第七師范學校；1950年更名為恩施師范學校；1978年成立恩施師范專科學校；1984年經原國家教委批準，在恩施師專基礎上籌建鄂西大學；1989年更名為湖北民族學院。1998年湖北民族學院和恩施醫學高等專科學校合并組建成新的湖北民族學院；2018年，更名為湖北民族大學。

學校設有18個學院、一所直屬附屬三級甲等綜合醫院（附屬民大醫院）、兩所非直屬附屬三級甲等綜合醫院（附屬恩施州中心醫院、附屬荊門市第一人民醫院），開辦61個本科專業，涵蓋經濟學、法學、教育學、文學、理學、工學、農學、醫學、管理學、藝術學十大學科門類。

國家級專業：園藝、數學與應用數學、化學。

國家級綜合改革試點專業：園藝。

湖北省品牌專業：園藝、數學與應用數學、化學、食品科學與工程。