海韻輕風，春華秋實。大連工業大學創建于1958年，是我國最早建立的4所輕工業學院之一，原隸屬輕工業部，1998年轉制為中央與地方共建、遼寧省管理為主的體制。2007年3月經教育部批準，學校由大連輕工業學院更名為大連工業大學。學校坐落于美麗的海濱城市大連，占地面積1064畝，建筑面積48萬方米。半個多世紀來，學校逐漸發展成為以工為主，工、理、藝、文、管、經六大學科協調發展，以培養輕工、紡織、食品、藝術等專業人才為辦學的高等學

府，已為國家培養各類畢業生6萬余人。
學校設有17個教學院（部），5個遼寧省重點學科，其中4個學科納入遼寧拾提升高等學校核心競爭力學科建設工程”的高水重點學科和一流學科計劃，1個學科列入該工程優勢學科和突出計劃。學校是博士學位授予立項建設單位，有3個博士學位授予立項建設一級學科，12個碩士學位授權一級學科，分布在工學、理學、藝術學和管理學4大學科門類。有8個工程碩士招生領域，1個藝術碩士專業學位授權點。學校有39個本科專業，21個高職專業，其中12個專業為遼寧省專業，服裝設計與工程、藝術設計兩個專業同時被評為A?級專業，進入全國相同專業前5%領先行列。具有推薦優秀應屆本科畢業生免試攻讀碩士學位研究生資格。現有在校全日制本專科學生20000人，研究生1300余人,外國留學生百人。
學校現有專任教師900人，其中雙聘中科院院士1名、工程院院士3名，教授128人、副教授311人，博士生、碩士生導師271人。有遼寧省教學名師7人，遼寧省普通高等學校專業帶頭人8人，遼寧省高校“攀登學者”2人，14人入選遼寧拾百千萬人才工程”百人層次。

學校有海洋食品教育部工程研究中心、農業部農產品加工技術研發貝類專業分中心2個國家級工程研究中心，5個省級工程研究中心，5個省級重點實驗室，4個省高校重點實驗室，4個市級工程中心及實驗室。
學校堅持產學研相結合，2006年來，共承擔國家“973”項目、國家“863”項目、國家自然科學基金項目等國家級項目64項；發表學術