CSO），當(dāng)?shù)角醒笫[的時(shí)候，細(xì)胞受到外力作用破碎，液泡中的蒜氨酸酶就會(huì)獲得與ACSO接觸的機(jī)會(huì)，并將ACSO水解成硫代丙醛－S－氧化物，同時(shí)還生成丙酮酸和氨，其中，硫代丙醛－S－氧化物就是導(dǎo)致人眼睛流眼淚的主要成分，也被人們稱之為催淚因子。

這些分解產(chǎn)生的物質(zhì)有熱辣味并使嘴唇有灼燒感，由于具有揮發(fā)性，它還可以刺激人眼部角膜的神經(jīng)末梢，人體則通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)活動(dòng)命令淚腺分泌淚液，把刺激性物質(zhì)沖走。這就是洋蔥使得人們情不自禁留眼淚的原因。

【搞笑諾貝爾獎(jiǎng)心理學(xué)獎(jiǎng)：喝醉了，覺(jué)得自己更漂亮】

今年的心理學(xué)獎(jiǎng)?lì)C給法國(guó)心理學(xué)家Laurent Begue，他發(fā)現(xiàn)，人們?cè)诤染埔院蟮拇_會(huì)認(rèn)為自己更有吸引力了。

為什么我們認(rèn)為自己喝醉了就變得更有吸引力呢？研究人員認(rèn)為這也許和酒精在人們心中的隱喻有關(guān)。如果人們腦中慣性地把“酒精”和“吸引力”聯(lián)系在一起，一旦人喝了酒，就會(huì)更容易產(chǎn)生與“吸引力”有關(guān)的想法。例如，過(guò)去的研究發(fā)現(xiàn)，在很多電影中，喝酒的角色通常都比不喝酒的角色展現(xiàn)出更多魅力。

【搞笑諾貝爾獎(jiǎng)安全／工程獎(jiǎng)：劫機(jī)者全自動(dòng)捕獲裝置】

今年獲得搞笑版諾獎(jiǎng)安全／工程獎(jiǎng)的是一位已故的發(fā)明者Pizzo，他發(fā)明了一種防御劫機(jī)的陷阱，當(dāng)劫機(jī)者被陷阱捕獲之后，會(huì)被直接打包，然后帶著降落傘和定位裝置被扔下飛機(jī)。

據(jù)了解，這項(xiàng)發(fā)明的運(yùn)作方式是，一旦裝置被觸發(fā)，駕駛艙會(huì)立刻升起一道屏障，把駕駛艙的前后隔開(kāi)，后部成為陷阱，兩邊的地板收回，露出下面的大洞。然后，劫機(jī)者會(huì)掉進(jìn)去，被捕獲在隔離艙內(nèi)。接下來(lái)，隔離艙會(huì)從擲彈口被丟出去，上面同時(shí)附有降落傘和定位裝置，保證劫機(jī)者能活著抵達(dá)地面，而且有警察迎接。

【搞笑諾貝爾獎(jiǎng)和獎(jiǎng)：在白俄羅斯不可以鼓掌】

今年的搞笑版諾獎(jiǎng)將和獎(jiǎng)?lì)C給了白俄羅斯總統(tǒng)亞歷山大·盧卡申科，獲獎(jiǎng)理由為他禁止在公共場(chǎng)所鼓掌，當(dāng)然這位總統(tǒng)并沒(méi)有到現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)獎(jiǎng)。

據(jù)報(bào)道，12月，上百名示威者舉行了大規(guī)模游行，抗議大選不公，之后被盧卡申科政府鎮(zhèn)壓，之后，鼓掌抗議就在白俄羅斯逐漸興起。每周三，都會(huì)有幾百人走上明斯克街頭，無(wú)言地鼓掌。他們不喊口號(hào)，但是人人都知道他們?yōu)楹纬聊�。第二�?月3日，白俄羅斯的獨(dú)立慶典上，警方宣布，任何鼓掌，除非是向老兵致意的，都被禁止。

【搞笑諾貝爾獎(jiǎng)醫(yī)學(xué)